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パングラタン

JUGEMテーマ:家庭

今朝の気温は4度。寒い冬に突入しました。12月、1月、2月、3月にようやく暖かくなるかならないか、雪が降る日もあります。

冬は冬の過ごし方で柔軟に季節を楽しみたいものです。

 

寒い日に家に帰ると暖かいものが食べたくなります。スープやシチュー、グラタン。

最近はパングラタンに凝っています。

フランスパンの中身をくりぬいて、グラタンを入れて、焼きます。

サラダ、パン、赤のワインを軽く一杯。グラタンは牛乳と小麦粉、バターでベースを多めにつくり、冷蔵庫にストックして置くので、30分以内で簡単に出来上がります。

とろけるチーズも最後にかけると、より美味しくなりますね。

 

 

Date:2016.12.14 Wednesday | 08:18
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